http://i4.glitter-graphics.org/pub/1331/1331014b9o3gj5doj.gif


ماشاء اللـﮧ تبارڪ اللـﮧ - اللهم إنـﮯ أسالـڪ الهدﮯ والتقـﮯ والعفاف والغنـﮯ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طـريـقـه عمــل المحشـي الكرنـــــ...............ـب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روونه

avatar

انثى الجدي القط
عدد المساهمات : 635
نقاط : 1251972
السٌّمعَة : 0
εïз مِـيلآديـﮯ: : 06/01/2000
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
سـنى : 18
εïз موقعيـﮯ: : http://rawan.rigala.net/

مُساهمةموضوع: طـريـقـه عمــل المحشـي الكرنـــــ...............ـب   الجمعة نوفمبر 04, 2011 11:47 pm

المقادير:
1- كرنبه ( ملفوف ) متوسطه الحجم


2- 12 كيلو طماطم


3- واحد كيلو رز


4- بقدونس وكسبره وشبت (زى ما تحبى)


5-بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وبهارات ثانية للمحشى)


ملاحظه ممكن تضعي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.


6- زبده (ولو عندك قشطه كمان)


7- شوربه(ويا سلام لو يكون بط او دجاج )





الطريقة :



يسلق ورق الكرنب بعد فصله (سلق خفيف وليس قوى )
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط ويترك على النار حتى تسبك


3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)


4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام


ويرص فى الاناء


وبعد ما تمليه ترشين عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه


وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها



ِ









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rawan.rigala.net
بنوتـه وافتـخر



انثى الثور القط
عدد المساهمات : 76
نقاط : 439
السٌّمعَة : 1501
εïз مِـيلآديـﮯ: : 21/04/1999
تاريخ التسجيل : 19/10/2011
سـنى : 19

مُساهمةموضوع: رد: طـريـقـه عمــل المحشـي الكرنـــــ...............ـب   الأحد نوفمبر 06, 2011 12:21 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فجله مره

avatar

انثى الثور القط
عدد المساهمات : 84
نقاط : 281
السٌّمعَة : 1503
εïз مِـيلآديـﮯ: : 21/04/1999
تاريخ التسجيل : 27/10/2011
سـنى : 19
εïз موقعيـﮯ: : هنـآآآآ

مُساهمةموضوع: رد: طـريـقـه عمــل المحشـي الكرنـــــ...............ـب   الإثنين نوفمبر 07, 2011 12:29 pm

:دميــــا: يسـلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
القلب الاحمر



انثى الحمل القط
عدد المساهمات : 17
نقاط : 107
السٌّمعَة : 1500
εïз مِـيلآديـﮯ: : 10/04/1999
تاريخ التسجيل : 07/11/2011
سـنى : 19

مُساهمةموضوع: رد: طـريـقـه عمــل المحشـي الكرنـــــ...............ـب   الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 12:25 pm

Thank you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الورده الحمراء

avatar

انثى الثور القط
عدد المساهمات : 17
نقاط : 107
السٌّمعَة : 1500
εïз مِـيلآديـﮯ: : 21/04/1999
تاريخ التسجيل : 07/11/2011
سـنى : 19

مُساهمةموضوع: رد: طـريـقـه عمــل المحشـي الكرنـــــ...............ـب   الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 12:34 pm

good
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طـريـقـه عمــل المحشـي الكرنـــــ...............ـب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الطبــخ-
انتقل الى: