http://i4.glitter-graphics.org/pub/1331/1331014b9o3gj5doj.gif


ماشاء اللـﮧ تبارڪ اللـﮧ - اللهم إنـﮯ أسالـڪ الهدﮯ والتقـﮯ والعفاف والغنـﮯ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل السجق المشوي على الطريقة الإيطالية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روونه

avatar

انثى الجدي القط
عدد المساهمات : 635
نقاط : 1251972
السٌّمعَة : 0
εïз مِـيلآديـﮯ: : 06/01/2000
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
سـنى : 18
εïз موقعيـﮯ: : http://rawan.rigala.net/

مُساهمةموضوع: طريقة عمل السجق المشوي على الطريقة الإيطالية    الجمعة نوفمبر 04, 2011 11:49 pm


المكونات
تحتاج هذه الوصفة إلى تحضير بسيط فهى عبارة عن خليط من جميع المقادير توضع في صينية بالفرن من 30 إلى 40 دقيقة

6 قطع من السجق الإيطالي
800 جم من بطاطس (الكيبفلر) (منظفة ومقطعة إلى شرائح)
½1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
1 عرق من إكليل الجبل (الروزماري)
4 فصوص غير مقشرة من الثوم
ملح البحر
فلفل أسود مطحون طازج
2 شريحة من خبز( التشيابيتا )
50 ملل من زيت الزيتون البكر
1 حفنة من البقدونس
طريقة التحضير
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
يقطع السجق إلى قطع صغيرة (سمك القطعة الواحدة حوالي 4 سم) ثم يوضع في صينية كبيرة للشوي
تضاف البطاطس ومسحوق الفلفل الحلو والروزماري وفصوص الثوم وملح البحر والفلفل
تقطع شرائح الخبز إلى قطع صغيرة ثم تضاف إلى الصينية
يرش على الصينية بعض من زيت الزيتون ثم تقلب جميع المكونات معاً برفق
توضع الصينية في الفرن من 30 إلى 40 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر أو حتى تنضج البطاطس ويصبح السجق والخبز ذهبياً اللون
ترفع الصينية من الفرن ويرش فوقها البقدونس وتقدم مع سلطة خضراء




بالف هناء وشفاء


المصدر:
http://q8s.kuwaiti.ws/t243532.html



ِ









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rawan.rigala.net
بنوتـه وافتـخر



انثى الثور القط
عدد المساهمات : 76
نقاط : 439
السٌّمعَة : 1501
εïз مِـيلآديـﮯ: : 21/04/1999
تاريخ التسجيل : 19/10/2011
سـنى : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السجق المشوي على الطريقة الإيطالية    الأحد نوفمبر 06, 2011 12:21 am

شكرا شكرا شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فجله مره

avatar

انثى الثور القط
عدد المساهمات : 84
نقاط : 281
السٌّمعَة : 1503
εïз مِـيلآديـﮯ: : 21/04/1999
تاريخ التسجيل : 27/10/2011
سـنى : 19
εïз موقعيـﮯ: : هنـآآآآ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السجق المشوي على الطريقة الإيطالية    الإثنين نوفمبر 07, 2011 12:31 pm

:دميــــا: يسـلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
القلب الاحمر



انثى الحمل القط
عدد المساهمات : 17
نقاط : 107
السٌّمعَة : 1500
εïз مِـيلآديـﮯ: : 10/04/1999
تاريخ التسجيل : 07/11/2011
سـنى : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السجق المشوي على الطريقة الإيطالية    الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 12:25 pm

Thank you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الورده الحمراء

avatar

انثى الثور القط
عدد المساهمات : 17
نقاط : 107
السٌّمعَة : 1500
εïз مِـيلآديـﮯ: : 21/04/1999
تاريخ التسجيل : 07/11/2011
سـنى : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السجق المشوي على الطريقة الإيطالية    الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 12:34 pm

good
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل السجق المشوي على الطريقة الإيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الطبــخ-
انتقل الى: